第一百三十一章 乾牌树果酒酿造方案 (2 / 4)
        漩涡利欧点头，表示似乎可以尝试。

        不过，在此之前还需要经常下刀，直到将这个壶壶龟壳完全注满汁液，利用它的特点再进行二次加工并进行酿造。

        起来，发酵果汁和发酵果酒实际上有所区别。

        发酵果汁是指以水果经发酵后制成的汁液为原料，不添加其它食品食品原辅料和食品添加剂的制品。

        发酵果酒是指以新鲜水果为原料，经全部发酵酿制而成的发酵酒。

        实际上，这里可以看出明明很相似，但为何还是有区别？

        赤火知道答案，无非就是两种东西发酵菌有所区别，制作工艺有所区别，导致最后酒精含量也有了区别而已。

        饮料和酒自然不一样，重要的还是酒精含量上的区别。

        壶壶能够酿造树果汁，也就是它并不擅长酿酒。

        相信这种龟壳能够取代酿造树果汁所需要的发酵菌的效果，估计还能够做得更好。

        但这样一来，实际上并没有真正利用自然产生的发酵菌，就已经完成了一次特殊工艺下的发酵过程，跟真正意义上的发酵真的完全一样吗？

        这就是赤火的猜测！

        如果不完全一样，不定就可以再以这种材料为基础，进行三次加工，以及再进行真正酿造。

        《奇迹之酒》是鸡尾酒，而这一次的酿造则是另一种方式，在酿造的过程中就已经将材料完全混合，算是另一种口味了。

        经过几次变化之后，这种东西如果酿制完成，实际上口味会变得越来越不同，与乾汁的口味都会产生极大的不同。

        但这正是赤火所想要的，真正的乾汁可没有多少人敢喝。

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