第九章 阴魂不散美娇娘 (3 / 4)
        李四：“就依了周大人，对了，京营运输营明日一大早就要启程回京，大人千万不要耽搁了。”

        周行德：“好的，承蒙关照，替我多谢文兄。”说罢，便与李四分手做别。

        至于京营运输营什么时候拔营回京，同他却没一毛钱关系。

        这个时代的保安州不大，也就几条主要的街道，走不了半天就逛了个遍。太阳也升到了头顶，热得街边那棵老刺槐上的知了不住惨叫。

        “上好的甜酒买咯！”

        “七色果子，八样冷盘，不好吃不要钱。”

        “新鲜的酸汤饼哟！”

        即便热得厉害，街边的阴凉处还是有不少摊贩叫卖，几张桌椅摆在树下，七八个光膀子的汉子吃得爽快。

        听到叫卖声，周行德心中好奇，忍不住停下脚步，定睛看去。

        明朝人究竟吃什么喝什么对他来说还是个迷，做为一个军史发烧友，如何肯错过这种就地考察的机会，特别是对汤饼这种东西他是闻名已久了。

        汤饼这个名字最早出现在小说〈说唐〉里面秦琼买马一节，其中一段是这么说的：秦叔保落难的时候，寄居在一家小客栈里。刚开始，客栈老板见他像是个有钱人，顿顿好酒好肉侍侯。可一旦秦琼身上的银子用尽，老板的脸色就难看起来，一日两餐汤饼来汤饼去，活生生将一条好汉喂成了营养不良。

        考虑到〈说唐〉这书的作者是清朝的如莲居士，因此，这种食物应该是明清时老百姓的主要小吃之一。

        顾名思义，汤饼应该是一种类似于疙瘩汤一类的东西。

        低头看去，果然如此。却见那个买酒食的小贩将一团湿面捏成指头粗细的面条，然后在锅沿上拍成韭菜叶子大小的薄片，进热汤里一抄，再配上辣子和香油，当真是红亮香辣，闻得人口水直流。

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