第80章 做凉粉 (2 / 2)
        穆双双笑着摇了头，她眼睛直盯着锅里，等到空气中已经没了清油特有的清香之后，她让小寒改了小火，等热油的温度降下来些，开始往锅里搁切好姜末、蒜末、葱末、辣椒末。

        混合了这些东西的油锅，散发出ｙｏｕ人的香味，但是其中的干辣椒也呛人的很。

        “阿嚏……”正在烧火的小寒没有幸免于难，反倒是不停的打着喷嚏，他抬起头，却见自己的ｊｉｅｊｉｅ个人捂着鼻子在ｔｏｕ笑。

        他刚想说什么，又开始喷嚏不停，无奈，只好边捂着鼻子，边继续观察着火候。

        “好香啊，双双……阿嚏……你咋会做这个的？”

        余四娘满脸的好奇，她闺女不知道啥时候连做饭都会了嘞。

        “和四婶学的啊，我都ｔｏｕ看她做饭好多回了，而且这个娘也会吧，双双只是这次用的材料比较多罢了。”

        说话间油锅里开始起了泡，穆双双赶紧放了胡椒，三勺子白糖，仔细搅拌均匀之后，最简单的凉粉酱做好了，只等冷却之后，用坛子封好了明天拿到镇上去。

        做调料算是小ｃｈａ曲，真正麻烦的还是做凉粉，悬挂在梁上的绿豆淀粉，穆双双简单的估计了下，应该也就两的样子，她加了水做成凉粉，应该有六七斤左右。

        二两碗的凉粉，算下来，应该最后能够有三十碗左右，也可以挣笔不小的收入。

        “好啦，咱们最重要的时候要来了，大伙儿再加把劲儿。”

        沥干水的绿豆淀粉，穆双双是按照1:6的比率来的，所以九两的绿豆淀粉，她放了六斤的水到锅里。

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