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第二十一章 为卿下厨 (3 / 4)
约莫十五分钟过去了,胡戈把这锅里的茶叶蛋都捞了出来倒在碗中,等鸡蛋放凉后,立马拿起一只剥开壳,像做菜的大师傅样,第一时间品尝着自己的作品。
因为调味料的缺乏,这锅里只放了酱油茶叶和粗盐。
胡戈在西市吃饭时就尝过这个时代的酱油,味道要比自己从前吃过的略淡一些。而茶叶是问老管家讨的,隋唐时刚刚兴起喝茶,所以一般达官贵人家中多备有此物,即使自己不爱喝,也拿来作为待客的佳品收藏。至于粗盐,听这个名字就知道和细盐不同,主要特点就是颗粒较大。好像后世已经没多少人吃这种盐了,听说多拿它去死皮和减肥……
吃了一口自己做的茶叶蛋后,也许是他的味蕾在从前被养刁了,胡戈只觉得味道太淡,刘诗薇见胡戈皱着眉,一副不太满意的表情,好奇的拿起一只鸡蛋,去壳后轻尝了一口,只觉一股清香自唇齿间而入,茶叶的香味和蛋白的柔滑竟融入一体,她没忍住又连咬了数口,瞬时间一个鸡蛋就没了。
“哇,你手艺真好,比我们家厨子强多了呢!”刘诗薇眨着眼睛道,仿佛一家大公司的人事经理望着被自己相中的别家公司的人才。
“承蒙您夸奖,我就不收你饭钱了,不过要用劳动来作为补偿,去,把这碗鸡蛋拿出去让大家分食,我在这儿再继续做!”胡戈指了指桌上盛满茶叶蛋的碗说道。
也许是吃了人的嘴短,虽然胡戈装腔作势指使人,但刘诗薇并没有恼火,竟真的乖乖端着碗出去了。
刚才是因为好久没做过茶叶蛋,手法都生疏了,所以只做了少数二三十个试试手,现在见了刘诗薇的反应,心里渐渐有了底,似刘诗薇这般口尝四方的大家闺秀都交口称赞,应该不会差到哪里去。
所以胡戈这回换了灶上的几个大锅同时蒸煮,把数百枚鸡蛋同时放下,然后加盐加酱油放茶叶等,端的是手忙脚乱,大汗淋漓。
不到半个时辰,这批速成的茶叶蛋很快都熟了,当揭开锅盖时,异香扑鼻,整个厨房都充满了茶叶的香味。
不知怎么,刘诗薇出去之后就一直没再回来,胡戈只好自己出去喊人,来帮自己分发鸡蛋。
刚打开门,胡戈就被门口的状况吓了一跳,好家伙,几十条汉子正巴巴拿着碗筷守在门口。
原来是刚才刘诗薇拿茶叶蛋出去给众老兵分食后,大家都赞不绝口,听说屋里还在做,都拿了碗筷在门口守候,大多数没有吃到第一批茶叶蛋的人见这副情景,也都挤过来凑着热闹。
因为大家和胡戈不是很熟悉,再加上白天见胡戈和军爷谈笑风生颇为投契,众人都没进门打搅胡戈,就连本该在这个饭点进厨房做晚饭的火头军,也只是站在门口等待,硬是没一个人破门而入。
门被胡戈打开,厨房内的浓浓的茶香顿时传了出来,大家紧着吸了一口气,有人忍不住喊道:“真香啊!公子,好了没有啊!能吃了吗?”
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