第九百二十八章 男人都是大猪蹄子 (2 / 12)
        雪人的新朋友当然是苏有容。

        也就那么一瞬间的事儿，俩人突然就有了共同语言，或者说发现了共同的兴趣爱好，要互相交流观摩学习一下对方的收藏品。

        嗯咳，引用雪团子大佬的原话，殊途同归，那应该叫做“凝固时间的艺术”。

        把林愁听的一愣一愣的。

        凝固时间的艺术？

        ——就那些印着黄大山脸的平底锅倒模？！

        赵二从林愁手里夺过酒坛子，啪的一声排开泥封，

        “吨吨吨吨吨~”

        一边喝一边还不忘挑个分量足的大猪蹄子，拎在手里张牙舞爪着，

        “这个好这个好，这个贼鸡儿下酒。”

        “吃过多少家了，就林子你这儿的猪蹄最合我心意，皮连着筋筋带着骨，紧绷绷还忒入味儿，有嚼劲有咬头，越嚼越香~”

        “别的地儿要么扒得软塌塌烂乎乎的一闻上去全是香料的味道，要么干脆就连个咸淡都尝不出。”

        林愁制作的水晶肴肉（大猪蹄子）的手法以白卤和冷浸为主，更适合凉食。

        无论是蹄筋肉皮儿都透着一股子“劲”，整个的大猪蹄子牙齿咬上去不撕出动静来就想撕下块肉来是绝对不可能的，每一根蹄筋每一丝纤维断裂的声音都恨不得让人听得清清楚楚。

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