第五百九十九章 瓦罐鸡的瓦罐 (6 / 11)
        “用土陶容器烹饪食物在华夏有着数千年的历史，即使到现在的大灾变时代也不曾被抛弃，尤其是这种粗制的黑陶，做出的菜肴更是有种其他炊具所不能给予食材的独有滋味，有很多人把这种味道称之为地道的泥土芳香。”

        “我用的这个畚是特制的，大概有三厘米厚，用来做瓦罐鸡再适合不过了，当然除了形状有些奇怪。”

        底部铺上一层姜片，将洗净晾干的鸡肉块皮朝上依次层层摆到畚中，直到填满，再将毛尖蘑洗净放入。

        摆放好鸡肉和蘑菇的土畚每个倒入一瓶黄酒——

        “哎哎哎？林老板感情您出门还背着料酒啊？”

        林愁淡然一笑，权当那是料酒，“不光背着料酒，我还背着酱油呢！”

        “...”

        放了酱油和料酒，这道菜就算彻底完成了第一步，将石锅里放上三片两厘米厚的石板，刚好能撑住畚不让它与锅底直接接触。

        依次给四个锅盖上盖子，林愁拍了拍手，“大功告成。”

        萧萧和秦武勇一顿眨巴眼，

        “完了？”

        “这就完了？！”

        林愁摊手，“完了啊~”

        秦武勇哭笑不得，

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