第三百七十二章 肉啊 下 (2 / 6)
        沈峰下意识的有了一个吞咽动作，满嘴滑润的汁水顺理成章的滚落喉咙。

        “妈的。”

        沈峰后悔不迭，那一块肉，嚼都没嚼，怎么就给咽了呢。

        沈峰觉得自己应该聪明点，将肉和皮分开吃，撕下一条嫩肉再次放入口中，浓浓的肉香在口中绽放。

        一般来说，凡是禽类大多肉质本身就带着腥气。

        诸如榛鸡之流，只因其只有香而无腥味，便被奉为至宝。

        而琼琪天鹅则更进一步，其肉质中居然有着一种淡雅的花草香，不用想，林愁一直把它叫做琼琪天鹅，那么想必，这就是琼琪花的味道吧？

        这种香，就像是高山之巅终年白雪皑皑的覆盖下，冰冻着的雪莲般的气息，让人不由自主的徜徉其中，身子骨都轻了半分。

        鹅肉中浸透着淡淡的咸味，这也是除了肉味之外，沈峰唯一能够品尝到人为的调味。

        清清淡淡的滋味，用些微的咸衬托着天鹅肉的鲜。

        咸鲜咸鲜，亘古至理。

        至少在此时此刻此道菜肴，再多任何一味调料，都是过犹不及。

        用盐者大体可分为三类。

        第一类用盐者，盐为侵蚀渗透，由内而外，盐不着与表面，反而从食材深处缓缓渗出，此为上；

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