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【172】 (2 / 5)
……
等皇甫夜再回来的时候,洛然已经简单的整出了八菜一汤,已经全部端上了桌,色香味俱全,令人食指大动的香气引得人不由的猛吸空气,垂涎欲滴。
君念生是最快坐下的人,抄起筷子就直奔桌上最显眼的那一大碟粉嫩雪白又晶莹剔透的‘肉’片,却“啪”的一声被洛然横眉冷对的用筷子夹住。
“等一等,这个要配瑶光去拿回来的酒才更好吃,吃其他的!”
君念生哀怨地看了她一眼,不甘的撇了撇嘴,看向其他的七道菜,不由兴味地挑高了眉头,“今天这顿,是全鱼宴?小然儿不知道大陆上,不怎么好吃却最难料理的食材之一就是鱼么?香气闻起来是不错,可除了烤鱼,其余的蒸炒煮不是一入口就又腥又没什么味道,就是盐酱放多了又咸又不好吃……”
就连带着一身沐浴后的清爽香气落座的皇甫夜都高高挑起了眉宇,鱼啊,可是没数十年功力的御厨都不敢去做的菜式呢……
一群没见过世面的土包子,连鱼都不会吃,不会用调料辟腥啊……
洛然不客气地翻了个白眼,顺势示意青凌与瑶溪一起坐下,指着桌上的菜就开始介绍起来:“没错,黑白分明的那个是玉带黑鱼卷,外边是一层薄薄的黑鱼片,越薄越好,里面的馅料是卤过的后腿肉、鸡脯肉、香菇和玉兰片切成丝混合在一起的。黑鱼片将这些馅料卷好以后,再用蛋清糊收口,用韭菜系好。放在盘中蒸上片刻,高汤勾芡淋在黑鱼卷上,再点几滴香油,就成了。怎么样,吃吃看,给句评价……”
她话还没说完,几双筷子就迫不及待的夹向了那一盘玉带黑鱼卷。
“质嫩洁白,咸鲜爽滑!”这是君念生眼睛放光吐出的第一句话!
被抢先的皇甫夜吞下第一口玉带黑鱼卷之后,忽然升起浓浓的后悔——他一定是脑袋被马踢了,自家爱妻的厨艺怎么能在别的男人面前展示呢!
青凌与瑶溪默不作声,狠狠埋头苦吃是他们最大的肯定。全本
霎时间,那一叠玉带黑鱼卷就去了一大半。
尤其是君念生,面前的碟子都堆了五六个玉带黑鱼卷了,要不是皇甫夜凶狠的瞪过去表示自己女人都还没吃,恐怕都被他夹走了。
见他们这么捧场,洛然笑得很灿烂,黑瞳顾盼生辉,很有成就感的自豪地继续介绍,“那是‘黄金乌子鱼卷’,用面包|皮包着乌子鱼炸的,特点是香酥焦脆。这是‘炸黑鱼排’,色泽金黄,外焦里嫩。这是‘油泼黑鱼’,肉质细嫩,鲜香味美。这是‘血旺财鱼花’油亮美观,味鲜微辣。这是‘脆椒鱼丁’,红白分明,香脆微辣,风味独特……唔!”
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