第一百九十七章为何没圆房 (4 / 4)
        于是，赵辛兰带着他们进了豆腐坊里。

        刚走进去，便觉得屋里有一股怪味。

        徐郎中看着那一层一层的抽屉，好奇的掀开一角，这不看不知道，一看吓一跳，道：“这豆腐坏了，都发霉了。”

        “所以才叫霉豆腐啊？”赵辛兰一本正经的道：“这霉豆腐就是要霉了才好，不霉不好吃的。”

        “霉……”徐郎中想什么，但想起先前吃起来的口感，就问：“这是怎么做的？”

        “明天，这些就可以装坛了。”赵辛兰解释道：“这霉只要不是发的黑色的，就能吃，我用浓度高的白酒过了一遍，然后沾上调好的辣椒粉，再装进坛里，麻油淋上去，再放上几天，味道就变成你们先前吃的那样。”

        “历害。”徐郎中赞赏着，身为郎中，也是知晓一点点的，高度的白酒过了一遍，这豆腐倒是能吃的。

        “我后日，派几辆马车来。”李管事着，又道：“到时候，我让人傍晚跟着三郎过来。”

        “没问题，晚上吃了晚饭，将东西装到镇上去就行。”赵辛兰提醒道：“就是这一坛一坛密封好的坛不要进水了，不然的话，会影响口感。”

        “没事，我订坛的时候，就已经想到了怎么放最安全。”李管事一副高深的模样。

        赵辛兰也不再话，带着他们参观了一下，赵辛兰的规划十分的清楚，有两个房间是专门用来放豆腐发霉的，还有两个房间是专门用来存放做好的霉豆腐，还有一个房间则是专门用来加工制造的。

        三更到，今天更新完。

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