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第281章做鱼糕 (2 / 4)
“再等会。”苏染连忙拍拍孩子的脑袋以示安抚。
等整整蒸了有一刻钟的时间,苏染才揭开蒸笼的盖子。立即一股水汽四散开来,整个厨房都像是陷进了云雾里一般。而随着水汽四散开来的,还有浓郁的香味,孩子们再也忍不住,都咕咚咕咚的看似咽口水。
苏染看他们那小模样实在是可怜,就拿刀从蒸好的鱼糕四周切下来一小块放在碗里。“还烫着,你们等凉一点再吃。”
孩子们赶紧点头,就只对着这热气腾腾的鱼糕咽口水。
好容易安抚好这群小家伙,苏染再拿了一块干净的湿布覆在蒸好的大块鱼糕上,把上头的水汽都吸干了,她再把已经打碎的蛋黄给端过来,一手抓起蛋黄,抹在糕面上。上下两块糕面上都抹匀了,再盖上锅盖继续蒸。蒸上一会,估摸着蛋黄都蒸熟了,她再打开锅盖,又抹了一遍蛋黄,继续蒸。
这一次,等蛋黄再抹上去,下头灶里就不用烧火了。
靠着余温把蛋黄给蒸熟了,苏染再揭开锅盖,两块
鱼糕就算是蒸好了!
只见两大块四四方方的鱼糕摆在眼前,下头是白白的一大块,一看就是知道是鱼肉做出来的;上头蒙着一层淡黄色的蛋黄,黄白相衬,十分的清爽好看。再闻着那丝丝缕缕的混合着鱼肉香味的清香味,不知不觉就已经有人主动寻摸过来了。
现在,村子里的孩子们都已经摸清楚了规律——每次只要他们家开始大张旗鼓的开始办事,那就一定又好吃的!
所以,眼看苏染他们家门口又开始忙着摸鱼的时候,村子里的孩子们就都开始往他们家门口聚拢。等鱼糕蒸好,门口就已经聚集了一二十个小孩了。
苏染回头看看他们,再看看厨房里已经把鱼糕吃完了的壮哥儿三个,她轻声问:“好吃吗?”
“好吃!”三个孩子不约而同的点头,异口同声的大声说。
苏染开心的笑了。“那既然好吃,你们愿不愿意也给村子里的小伙伴们吃点?”
“好啊!”壮哥儿变哥儿立马就点头。
这两个孩子命好,也就壮哥儿刚生下来那一年吃了点苦头,但从第二年开始,他们家里就不缺吃穿了。所以,孩子们在吃穿玩上都很大方。苏染一问,他们就爽快的点头了。
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