第四百四十一章 楼院斗法 (4 / 5)
        管家应声而去，准备泡茶。

        “茶应精于炒焙，不损本真，才不会令茶香失去天然、纯真。”张亮张口言道。

        王清也不答话，只是看着茶杯，静待水开品茶之后送张亮出门。

        “而好茶应从外形、汤色、香气、滋味和叶底五项叶质来进行评价，此茶乃是山东绿茶。”说着，张亮取过管家拿来的开水壶。

        桌上一应茶杯、茶盘、杯托、茶匙筒、水盂、茶巾一应俱全。

        张亮慢条斯理地将开水倒入茶杯三分之一，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动三圈，促使整个茶杯内壁湿润。然后把开水倒入水盂，茶杯放回杯托里。

        随后，将茶荷中的干茶分别投入茶杯中，以回转手法往茶杯中倒少许开水，至水量没过茶叶。

        嗯，还挺像模像样的。王清暗自点头。

        却见张亮右手执壶三起三落把开水注入茶不中，水量七分满。

        “凤凰三点头！七分茶三分情！”王清点头赞许道。

        那张亮根本不被他所影响，聚精会神泡着茶。

        嗯！张亮点点头，“火候到了！”

        双手把冲泡好的茶敬奉给王清，伸出手掌行礼邀请王清用茶。

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