253 吃喝玩乐（六） (4 / 4)
        国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。

        饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。

        饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

        饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇酒精含量在百分之0.5—65v/v的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5v/v，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。

        不含酒精饮料大致有以下几类。

        碳酸类饮料，是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

        果蔬汁饮料，各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

        功能饮料，含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

        茶类饮料，绿茶、红茶、花茶等等。

        乳饮料，常喝的牛奶、酸奶等。

        华夏式饮料首选凉茶饮料，华夏式凉茶华夏人自己的饮料。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。

        凉茶饮料的功效不凡。板蓝根凉茶，具有清热解暑，去湿生津的功效。用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄的功效。降火凉茶，具有清热解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。平肝清热茶，具有清肝排毒，凉散风热的功效。适用于肝气郁结，肝脾湿热的功效。四季凉茶，具有清热解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热症的功效。

        至于其它饮品，种类就更多了。如鲜榨西瓜汁，卡姆果葡萄柚混合果汁，果冻橘子汁，香蕉混合果汁，芒果汁，石榴风味矿泉水，鲜葡萄柚矿泉水，葡萄柚橙子汁，粉红柠檬汁，黑醋栗矿泉水，橙汁矿泉水，酸梅汁，自制柠檬水，黑覆盆子风味矿泉水，鲜榨柠檬汁，纯鲜果混合果汁，纯热带芒果汁，坎贝尔葡萄汁，鲜蜂mi柠檬水，蔬菜汁饮品，泡沫西红柿汁，泡沫胡萝卜汁，酸奶芹菜汁，蔬菜苹果汁，泡沫芹菜汁，红色蔬果汁，绿色蔬菜汁，橙色蔬果汁，混合红色蔬果汁，黄色蔬果汁，丁香风味姜汁饮料，瘦身蔬菜汁，排毒养颜蔬菜汁，冰沙.奶昔类饮品，杨桃风味冰沙.冲浪者，混合浆果冰沙，猕猴桃薄荷冰沙，芒果冰沙，菠萝浆果冰沙，木莓冰沙，芒果冰沙，香蕉咖啡冰沙，菠萝苹果冰沙，mi桃芒果冰沙，芒果葡萄柚冰沙，油菜苹果冰沙，荔枝草莓橙子冰沙，红色混合浆果冰沙.红装素裹，菠萝葡萄柚冰沙，香蕉奶昔，混合水果奶昔，无糖香蕉奶昔，鳄梨香蕉奶昔，芒果胡萝卜奶昔，菠萝椰味奶昔，草莓香蕉奶昔，奥利奥奶昔，香蕉蜂mi奶昔，香柠红茶奶昔，核桃桂皮椰味奶昔，芝麻巧克力豆浆奶昔，黑芝麻奶昔，香蕉奶昔，榛子巧克力奶昔，芒果橙子冰沙，酸奶猕猴桃奶昔，豆浆芝麻奶昔，木莓奶昔，菠萝草莓奶昔，香蕉咖啡奶昔，黑芝麻奶昔，南国水果奶昔，芒果奶昔，香蕉草莓奶昔，豆浆类饮品，香蕉巧克力豆浆，蜂mi抹茶豆浆，珍珠糖水豆浆，可可酸奶豆浆，酸梅蜂mi豆浆，混合浆果豆浆，芒果酸奶豆浆，绿茶甜酒小豆豆浆，香蕉甜酒黑豆豆浆等等。人族新历

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