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第三十章 混水摸鱼 (8 / 16)
饮料是构成藏族营养食品不可缺少的东西,藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等,酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料,酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成,酥油茶与甜茶都具有茶的功能,在西藏,用酥油茶待客,是藏民族古老的传统,无论你走进牧民的帐篷,还是农民的泥土小屋,或走亲访友,主人总会打好醇香的酥油茶请你品尝。
藏胞出远门,亲友前来送别会献上一条洁白的哈达,敬上一碗酥油茶,祝远行者逢凶化吉,一路顺风;另一种饮料青稞酒是用青稞发酵后酿制而成的,在西藏男女老少都喝此酒,过节前都要酿造大量的青稞酒,从藏历四月到八月,几乎所有的传统节日和非传统节日,宗教节日和非宗教节日,拉萨人都要提上甘甜醉人的青稞酒,到绿茵的草地上,三五成群,搭起各种色彩的帐篷,一边喝着青稞酒,一边尽情歌舞,显示藏族酒文化的魅力。
在西藏随时随地可以见到酥油,不论城乡,每个粮油店里,一定断不了酥油的供应,走进每个家庭,柜子里摆的东西可以缺这少那,但不会没有酥油。总之,酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的,牧民提炼酥油仍然是用土办法,牧民妇女将奶汁稍为加温,然后倒入叫做“雪董”的大木桶里,再用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面便浮了一层谈黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油,绝对不含任何添加剂!
三人极小心说话,眼睛不断朝餐厅入口处乱瞟,假装细嚼慢咽在慢慢品尝面前的食品,打发时间,现在正是客人游玩一天归来的用餐时间,大部分桌子都坐满了人,谁也没注意到几人神色异常、心怀鬼胎。
“我就不信了,他们一个个都不用吃饭了!”燕子发狠道。
“不好说!他吃包子、面条也是可以的,或者牛扒、猪扒也行!”高梁反驳道。
“你怎么不把云吞、饺子也说上?那么大一伙子人,可能吗?”正烦着呢。
“嘘!别吵!快看,戴头巾的出来了!”玛莎甩了甩头暗示道。
只见餐厅里走进几个阿拉伯人,其余几个则不见。
“果然是分批吃饭的,其余的人负责看守东西,现在把情况摸清了,明天准备好就下手,要是被别人抢先一步打草惊蛇,一戒严就没指望了!”燕子决定就在宾馆里抢先下手。
这时又走进几个和尚,和阿拉伯人一样走进宾馆的包房,想来他们各自的食物都是特别准备的。
“他们吃肉吗?”高梁指的是和尚。
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