一百七十三、吃火锅（一） (4 / 4)
        后面的袁志苦笑，旁边的嘉辉微笑。

        他们到了附近的农贸市场，先在里面转了一圈。

        这是个大型农贸副食品批发市场，一半露天，一半有屋顶。里面的蔬菜水果品种是特别的丰富，因为有大棚种植，西红柿、黄瓜等反季节蔬菜也都有货。

        在北京的吃穿住行中，后面两个要么贵得很、要么堵得很，但是在北京买衣服还是很方便，各个档次都有的卖，很多商场的名牌还经常疯狂打折，这里买衣服倒是不难。

        另外在北京，吃也是吃得很不错的，因为它这里汇集了天南海北的各种名菜。而且，这里的蔬菜水果，竟然比四川便宜很多。不知为什么，北方的蔬果也像人一样，就是比南方的要“高大”“肥胖”一些。

        边走，芳华边和嘉辉商议买些什么。七八个人可以吃两个锅底，一红汤一白汤。至于菜么，买点羊肉、牛肉、火腿肠、草鱼、白菜、青笋、藕、土豆、红薯、萝卜、粉丝什么的就可以了。可惜北京没有四川人才喜欢吃的豌豆尖，不过北方人烫火锅喜欢吃的茼蒿菜，芳华倒也觉得很不错。

        另外，还要买盐味精葱姜蒜等调味品和作料。葱是北方的大胖葱，没有小香葱卖，凑合了。

        看到有花椒卖，嘉辉抓起一小把，在鼻子下闻了闻，微微摇头：“没有汉源的花椒香啊。”

        芳华说：“你就别挑了，意思意思得了，总比你在国外的时候强吧。”

        他们说起来似乎买了很多东西，但是一算账加上火锅底料也不过五十元。所以，回来的时候芳华又在门口小卖部买了点啤酒给师兄们助兴。至于自己喝的嘛，这里没有四川人吃火锅时习惯喝的豆奶，她只好买了酸奶代替。

        三个人大包小包地回到实验室，正在洗菜的时候，家在东北的一位师兄又贡献了家乡特产——榛蘑滑子蘑黑木耳等干货。芳华赶紧拿了个盆，把木耳蘑菇给泡上。

        幸好刚才就考虑到要洗菜，买了几个新塑料盆。不过，她看到袁志的脸都要垮下来了，这几个塑料盆就没要袁师兄出钱，自己掏钱买了。

        至于切菜，是没有菜板的。他们因地制宜，就找宋老师要了块新的实验垫板，再擦洗干净也就凑合了。菜刀就用水果小刀、或者某师兄的瑞士军刀充当了，虽然兵器不趁手，但这也不求切得好看，只要切成片和块就可以了。至于牛羊肉和鱼，都在菜市场让贩子给片成肉卷和鱼片了。

        [..]

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