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第六十二章 (4 / 7)
合儿手中活计不停,笑着问:“小姐又想做什么?”
青篱神秘一笑,“是你们都没瞧过的好物件儿。”
其实她想要做的无非是个土烤箱罢了。上次给岳珊珊的蛋糕是蒸的,虽口味儿还不差,总感觉少了些什么,这次时间也充裕些,试着做个土烤箱烤制一次试试看。
烤箱的原理她倒也略知一两分,重要的是长期生活在农村,在不知道烤箱之玩艺儿之前,烤地瓜时最常用的办法不是埋在火堆之中,而是将煤炉子周边用掉了底的铁盆围起来,将地瓜摆在其中,利用碳火的热气慢慢的将地瓜烧熟,这样烤出来的地瓜,皮即不焦,里面又软甜可口,倒比在火堆中埋着的好了不知多少倍。
她说的这个土烧箱倒与后来到了城中,大街小巷里随处可见的烤地瓜炉子颇为相似,不过是以碳火为底,四周以泥砖封实了,做几排铁架子架于其上,想来烤地瓜能成,用来烤蛋糕亦不差罢。
红姨一听她说要做蛋糕,便知又是因为岳先生,不过,小姐即已做了让步,还能怎么着呢,左右不出大岔子,便随着她折腾罢。
拉着合儿去大厨房照着上次领的东西,依样又领了。
青篱瞧了瞧那一大堆的物件儿,笑了笑,“奶娘倒是知我的心,正想着做了与婶娘老太太处都送一些过去呢。”
红姨笑着一边指挥合儿几人按她上次做的顺序处理食材,一面对着刚刚垒好的土烤箱左右看了,笑道:“小姐这么大张旗鼓的折腾着,不送过去些,自是说不过去的。”
“……再者说了,这等新鲜的玩艺儿送了老太太,也好叫老太太消消气不是?”
青篱不置可否低头一笑。
头一次试验这烤箱,倒不知究竟好不好用,她便做了前世最简单的街头常见的蜂蜜蛋糕,无非是蛋羊乳糖和面粉罢了,倒也不难。
没有小模子,便用浅口的铜盆做了替代。
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