008. 膳房条陈 (4 / 5)
        此时，老太监刘永福向皇帝提出了一个问题：

        “皇上，您说得热碱水，是指何物？”

        康熙皇帝解释道：

        “热碱水，就是发面粉用的东西，溶在水中，烧热。若没有热碱水，用滚水烫也可以。”

        刘永福若有所思。

        康熙走到御膳房门口，又说：

        “天气炎热，虫蝇增多。膳房门口要装上一层纱门，菜肴也要及时用纱罩遮盖。”

        青年太监李进朝立刻问：

        “皇上，菜碗之上一向使用的是盖盘。您说得那个纱罩，不知是什么样儿的？”

        康熙笑了，南方夏季天长，纱笼、纱罩都是十分家常惯用的物件，可能北方还没有。

        康熙耐心地告诉李进朝：

        “用竹篾弯一个架子，四周缝上一层细纱布，遮在碗盘上隔绝虫蝇，又透空气。”

        李进朝恍然大悟，实在很想说‘皇上圣明’，勉强忍住了，终于没有说出来。倒是把纱罩这个物件的制作方法，暗暗记在心里。

        康熙皇帝视察工作完毕后，乘御辇直接回了御书房。

        最终留给御膳房副总管刘永福、领班刘益升、李进朝三人的，是一项特别任务：

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