第二百一十三节 翡翠豆腐 (6 / 7)
        两个相差十多岁的男人开始喝酒，大有一副相见恨晚很合脾气的味道。

        张六两这边的鲶鱼已经烧好，端出以后折返厨房，这另外一边灶上的高汤也已经接近尾声。

        张六两没着急把高汤端下，而是把刚才切好的豆腐放进油锅里炸了一通，金黄色的豆腐搭配这绿色的白菜叶子，霎时好看。

        利用这炸豆腐的时间，张六两找了一个青萝卜，切掉一块，拿起切水果的小刀开始雕刻。

        懂行者会发现这张六两手上雕着的是一个类似蛤蟆的东西，具体点应该叫蟾。

        而后待手上的工序完成，及时将泛着金黄色的豆腐捞出，将调料洒在金黄色的豆腐上之后，及时舀出高汤，而后一顿淋浇。

        这样一道冒着热气的翡翠豆腐便出锅了。

        餐桌上，黄老和其孙女黄余秋加上柳姨直接傻眼。

        呈现在他们面前的像极了翡翠颜色的豆腐，当然还有一只栩栩如生的蟾镶嵌在豆腐之上，汁汤从片状豆腐缝隙溢出之后成长条滴水状滴落在层层豆腐之间，绿色的白菜叶子更是锦上添花。

        翡翠原来说的就是这像极了翡翠的豆腐，这只蟾则更是点睛之笔，煞有气势！

        黄老拍手道：“难得啊，难得有人在这刀功和色香味上独占鳌头，小张啊你真是个人才！”

        黄余秋泛着崇拜的眼色端坐，眼睛却没有离开张六两的脸颊。

        柳姨这种烧了多年菜的老手也是啧啧称赞道：“小张老师以后多来这里，教教我这手艺！”

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