第643章 寻找 (1 / 4)
        也门，西部海岸。

        也门的西部海岸临近红海，地势崎岖，平均海拔高度900米以上，因为这里得天ｄｕ厚的气候环境，造就出了大名鼎鼎的也门摩卡咖啡豆。

        有①句话是这么说的，在咖啡王ｇｕｏ中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。

        也门摩卡咖啡豆最大的特点就在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和巧克力味，难怪有人评价说也门摩卡的余味像蓝莓的味道，是红海特有的“狂野味道”。

        ①个个咖啡种植园坐落于这里的高原上，如今正好是咖啡的收货季节，种植园里经常会来自全世界各地的商人登门洽谈。

        “……也门摩卡咖啡豆的外形也与众不同，相对干燥的土壤和空气使得这里种植的咖啡结出的咖啡豆较其他地方的咖啡豆更小更硬，而且生豆有①种苍白的淡淡的绿ｓｅ或黄ｓｅ，同时有①种ｄｕ特的风味。”

        种植园的小木屋里，李薇手里拿着①个咖啡的果实，使劲①捏。

        这个咖啡果实只是刚刚从咖啡树上栽下来的，但是因为当地ｄｕ特的气候，已经十分的干硬了，只要轻轻①捏就能裂开。

        当地人把果实晒干之后，用自制的石磨脱去干燥的果皮和果肉，然后手工挑选出干净饱满的咖啡豆，这就是享誉全球的也门摩卡咖啡豆了。

        “这个种植园的咖啡不错，我想我们可以长期合作。”

        李薇冲着种植园的园主笑了笑，说道。

        自从告别了聂采之后，她就投身于自己最喜欢的咖啡行业里，到ｃｈｕｌｉｕ浪，去寻找自己喜欢的咖啡豆。

        她的运气不错，咖啡豆的质量除了看品种与气候之外，管理水平也是十分重要的，这个种植园看起来的确不错，正是她苦心要寻找的那①种。

        “您是识货的人，我就喜欢和你这种人打交道。”

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