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第28章 豆腐 (1 / 2)
村里有磨坊,公家的,在村子中间,村里的人都可以用,里面有大小两个石磨,还有架鼓风车,这是苏青来了以后才添的。
上次苏青给了村里五两银子,村里决定拿出部分,修缮祠堂和公用物件,这谷风车就是其中件。
村里大部分都是普通老百姓,得了苏青的很多好chu,也都非常感谢他,不过苏青不怎么出门,也不怎么喜欢和人打交道,村长和族老也告知过大家,不要贸然上门打扰。
所以苏青直都是待在家里过自己的日子,除了跟隔壁的方阿姆家shu悉,其他人他还真不认识。
LU走了,好多汉子都跟段七打招呼,苏青是个哥儿,那些汉子也不好上赶着跟他说话,苏青跟着段七后面,只顾着低头走LU。
段七挑了两个木桶,苏青手里拿着个盆,里面还有个小勺子。没走多久就到了磨坊,今天里面没人。
让段七把桶放在地上,然后把木桶里的豆子倒在盆里,另个桶里放着清水,苏青准备用那个小的石磨,倒了点水把石磨洗干净,脏水被空桶接住,倒在外面。
然后段七拉磨,苏青添豆子,刚开始段七不怎么会,拉的时快时慢的,苏青让他别急,慢慢来就行,于是越到后面越顺手,苏青的手很稳,点豆子点水的,磨出来的豆浆很细。总共就泡了两升豆子,也就三,四斤的样子,没用多长时间就磨好了。
苏青把剩下的清水把石磨洗干净,还把上面的那块石磨,架空晾在那里。这样干的快,也不妨碍别人用石磨。
段七挑担,苏青拿盆,像原来来时样回了家,村民看到,也会再次打声招呼,还有几个SI儿那么大的孩子还跟着他们后面,嘻嘻哈哈的热闹极了,苏青也不赶他们,偶尔还会跟他们说会儿话。
等进了院子,苏青还想拿点糖什么的出来招待呢,没想到他们却跑了,只好呵呵笑了下。
段七帮忙烧火,锅里添了水,等水烧开,把磨好的豆浆倒在锅里滚下。等煮开了,栽把它舀到桶里,把锅子洗干净,在上面架了个木头架子,放了个竹篮,在篮子上铺了块纱布,再把豆浆勺勺的舀到篮子里。
豆浆会从纱布里漏出去,苏青用碗接了碗,这可是没有任何添加的纯豆浆,营养可好了,在里面放了点糖,拿给段七喝。段七喝了半,又把碗给了苏青,意SI是人半,苏青当然不会拒绝。
等桶里的豆浆全倒上去以后,纱布上剩下的就是豆渣了,淋了点水,要捏纱布的时候,段七接了过去,还说什么力气活他来干,把里面的水挤干净,豆渣倒在猪食桶里留着喂猪。
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