第90章 朋友圈 (2 / 6)
        王秀兰上网查了查，犹豫了很久。

        说实话，她对自己的厨艺已经不抱希望了。这些年来，她也不是没努力过，网上搜教程，照着步骤做，结果做出来的东西依然是一言难尽。

        但今天不知道为什么，她鬼使神差地去了菜市场，买了两斤牛腱子肉。

        “大不了做砸了，反正小雨也习惯了。”她这么安慰自己。

        回到家里，她对照着手机屏幕上的配方，一步一步地操作。

        牛腱子洗净、切块、冷水下锅焯水……她一边做一边念叨，生怕漏掉哪个环节。

        焯好水的牛肉捞出来，用温水洗净。然后是炒糖色、加水、放入各种香料……

        “八角、桂皮、香叶……”她数着配方里的材料，“花椒、干辣椒……还好家里都有。”

        大火煮开，转小火慢炖。

        王秀兰按照配方上的要求仔细去做。

        这两个小时里，她的心一直悬着，时不时掀开锅盖看看，生怕牛肉炖糊了或者火候不对。

        终于，锅里的汤汁收得差不多了，一股浓郁的酱香味飘了出来。

        王秀兰用筷子戳了戳牛肉，发现已经软烂入味，便关火盛了出来。

        她端着那盘卤牛肉，站在厨房里，看着它发呆。

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