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第75章 野猪肉换物资 (3 / 5)
因为野猪皮没啥用处,所以周卫军剥得很随意,两头野猪一个多小时就剥完皮开完膛,接下来就是分解了。
陈素英叫大家先吃饭,吃完再处理这些肉。
开春温度还没升起来,连个苍蝇都没有,所以也不担心肉变质。
不过放在外面终究是有些扎眼的,这些肉都被抬进了闲房子里面。
吃饭前周松江去东院给周文先和杜秀芝说了一下周卫军打猎的事情,两位老人都过来看。
这段时间周卫军时不时能打着点东西,他们已经有点免疫了。
第75章野猪肉换物资
但家里多了些能改善生活的物资,老人还是很高兴的。
匆匆吃过早饭,一家人开始商量野猪肉怎么处理。
陈素英的想法还是卤制,不过卤汤经过这几次卤制之后有些淡了,需要补充一些香料。
周松江的想法是卖掉一些,毕竟两头野猪,现在也不是冬天,不好存放。
“唉,这猪还是不肥,要是家养的猪就好了,能多一些油,燣上最好了。”一向过惯了紧日子的杜秀芝感叹着。
野猪经常活动,膘非常薄,再加上开春,这一冬天消耗完,几乎没什么脂肪。
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