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第九章 夜宵,莫愁的独白 (1 / 9)
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。
莫真的厨艺称不上顶尖,但也算是家常菜的好手。
早在他们母亲离世之前,他就经常帮对方打下手,洗菜,择菜,样样都会一些。
母亲走后,全家也只有莫真和白知夏会做饭,但凡哪天他们有点事情,或者是发烧生病了。
那其他人就只能点外卖,又或者自己煮点泡面凑合一下,属于是煎个蛋都会因为锅里的水没烧干然后和油打一架的程度。
白筱筱被莫小川拉着走下楼的时候,莫真已经将自己之前炖的牛肉热好了。
三碗面,各自盖着一个金黄色的煎蛋,里面蛋黄泛着光泽,是刚刚好的流心蛋。
再配上他提前炖煮的软烂的番茄牛肉汤,就是一份足以抚慰灵魂与疲惫的完美夜宵。
“洗完澡了?”
听见他们下楼的声音,莫真头也不抬,一边将锅里的牛肉平均盛好,再端到桌子上。
“你们先吃,我把锅洗了。”
经常下厨的人都喜欢在做完饭后,趁着锅还热的时候就将其洗干净,否则冷了之后洗起来更麻烦。
“老哥万岁!”
莫小川已经迫不及待,他早就饿得不行了,拿起筷子先咬了一大口煎蛋。
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