第0120章冬至的饺子与药香 (3 / 7)
        阿黄立刻站起来，冲出门外。老李刚推开院门，肩上落满了雪，手里拎着个塑料袋，袋子里露出一点肉红色和绿色的菜叶。

        “等急了吧？”老李拍掉身上的雪，把塑料袋放在灶台上，“今天肉铺人真多，排队排了半小时。”

        他说话的时候还在喘气，胸口起伏得很明显。阿黄绕着他转圈，用鼻子去嗅那个塑料袋——肉的味道，还有韭菜的味道。

        老李脱掉棉袄，搓了搓冻僵的手，开始忙活。他从柜子里拿出面粉，倒进盆里，加水，开始和面。他的动作比以前慢了很多，揉面的时候，手臂会不自觉地颤抖。揉了一会儿，他就停下来，扶着灶台喘气。

        阿黄坐在旁边，仰头看着他。

        “老了，不中用了。”老李自嘲地笑了笑，继续揉面。

        面和好后，他开始剁馅。肉是五花肉，肥瘦相间，在案板上剁成泥。韭菜洗得干干净净，切成细末。肉和韭菜混在一起，加盐、酱油、香油，搅拌均匀。馅料的味道飘出来，很香，阿黄的尾巴摇得更欢了。

        包饺子的时候，老李搬了张凳子坐在灶台边。他擀皮，一张一张，圆圆的，中间厚四周薄。然后用筷子挑一点馅，放在皮中央，手指灵活地一捏，一个胖乎乎的饺子就成形了。

        阿黄趴在他脚边，看着那些饺子一个个排成排，像一队白白胖胖的小兵。

        “你妈当年，”老李突然开口，声音很轻，像是在自言自语，“包饺子最快了。我擀皮都跟不上她包的速度。她包的饺子，馅大皮薄，煮出来透亮，能看见里面的韭菜绿...”

        他说着说着，停住了，眼睛看着虚空中的某个点。手里的饺子捏了一半，馅漏出来一点，他也没察觉。

        阿黄站起来，把前爪搭在他膝盖上。

        老李回过神，看着阿黄，笑了笑，把漏馅的饺子重新捏好：“你妈要是还在，肯定也喜欢你。”

        第0120章冬至的饺子与药香

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