第3章 (7 / 9)
        这一步，绝对不能偷懒，必须挤到没有水才可以。

        别问曲项为什么知道。

        他第一次被厨师长骂，就是因为偷懒没挤干净白菜馅水。

        等白菜水一点点的挤干净后，加肉馅中搅匀。

        闻闻肉馅，感觉不错。

        家里人，每次调完馅后都会闻一下咸淡。

        曲项自己是闻不出来的，但还是习惯性的学着他们的样子闻一下。

        再次搅匀后，浇上一圈香油，就齐活了。

        放在一边备用。

        走到这一步，白菜肉饺子就成功一半了。

        刚买的鸡翅，拿出来洗干净改刀，用水泡上，泡出血水来。

        正准备把大虾也处理一下的时候，曲项发现，这虾竟然还没死透，那油焖就可惜了吗，改白灼吧。

        大虾洗干净，减去虾须和虾脚，自己吃，曲项把虾线也剃掉了。

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