第108章 火苗,槌糍粑 蒋书办 (13 / 14) 首页

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第108章 火苗,槌糍粑 蒋书办 (13 / 14)
        余氏蹲在一旁,手里沾了凉水,趁他槌子抬起的间隙,飞快地把边上翻卷上来的糯米往中间拢。

        她的手快,翻得利落,指尖烫得通红也顾不上缩,嘴里还念叨着,“你使点劲,别省力气,砸不烂黏糊糊的不好吃。”

        周祈山一下一下地砸,额头上沁出汗珠,木槌起落间带起细碎的米粒,又随着下一次木槌的落下,融进那一摊黏糊里。

        周祥贵和小禾也配合着使用起了另一个石臼。

        “嘭嘭嘭”的槌打声你追我赶,踩着同一首旋律的鼓点,此起彼伏。

        眼看着糯米越来越黏,越来越韧。每砸一下都扯出老长的白丝,两个抡槌人的手也越来越重。

        原先还是颗粒分明的米,此刻已经完全融为一体,变得雪白、绵软、泛着莹莹的光泽。

        灶膛里余火未熄,余氏停下手,把剩下的一笼糯米也端过来续上。

        周祈山换了口气,江宛趁机掏出自己的帕子,递了过去,“擦擦。”

        不管是抡槌,还是活米。

        这两样活她都干不了,一个是太累了,另一个是……太疼了。

        等糍粑砸到能拉出半尺长的丝还不断的时候,周祈山和周祥贵父子俩才算停了手。

        余氏抹了点熟油在案板上,把整团雪白的糍粑从石臼里掏出来,搓成长条,再用刀切成一块块方方正正的糍粑坯子。

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