第101章 醪糟米酒，分银上妆 将糯米 (1 / 15)
        第101章醪糟米酒，分银上妆将糯米

        将糯米煮熟,封好口，静置在温暖处任其发酵。

        待时间成熟，发酵到位,便能渗出液体。

        其液体带着淡淡的酒气和浓郁的米甜，也就是所谓的“米酒”，又称“甜酒”。

        醪糟多用于孕产妇补身子时加红糖、卧鸡蛋。

        再者就是在中间摁个小洞,取最澄澈的酒水，佐以柑橘片、枸杞、红枣、□□糖，在小火上慢慢炖煮熬开。

        是冬日里难得的暖身饮品！

        摆好酒碗,将酒舀进粗瓷碗里。

        酒色是淡淡的琥珀,柑橘片沉沉浮浮,红枣吸饱了汤汁，鼓胀得发亮。

        江宛低头凑近，鼻尖先触到一层蒸腾的水汽，柑橘的清甜混着糯米的微酸,开胃又解腻。

        她端起来抿了一口。

        入口甜多酸少，不辣喉咙。

        □□糖的甜润先铺满舌面,紧接着醪糟发酵时产生的米酸味涌上来。

        枸杞被煮得软烂，吃起来没什么味道。

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