第289章 公私合营 (4 / 4)
        泰丰楼是他来到这个时代之后的第一个立足之地，

        孙掌柜对他有知遇之恩。

        于得志对他有教导之情，

        后厨里的每一个人他都叫得出名字、了解他们的脾气秉性，

        这里早已成了他在这个时代的家。

        把泰丰楼推上公私合营的试点位置，对他来说不是一句有信心那么简单，而是一份沉甸甸的责任。

        但同时他也知道，从长远来看，公私合营是大势所趋。

        泰丰楼如果能成为试点，并且做出成绩，

        不仅能给其他私营企业树立一个正面的榜样，

        也能让泰丰楼在未来的变革中占据更有利的位置。

        周老选泰丰楼做试点，不是随手一指，而是经过深思熟虑的，

        有字号、有影响力、有苏联专家那一层关系做背书。

        再加上孙掌柜开明、后厨团队稳定。

        这几个条件凑在一起，放眼整个北平的私营饭庄，还真找不出第二家更合适的。

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