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第255章 别让哪些人知道我们发大财! (5 / 6)
“八一,我记得我只在你被你爸赶出来那会儿,吃了你烤的鱼,打那起就没吃过你做的菜,来来来,我看看你做的砗磲肉有多好吃。”
牛八一立刻拿出把锋利小刀,然后拎过一大块肉。
把上边一根又粗又长又结实的白肉,切了下来。
“这是砗磲的闭壳肌,也就是瑶柱,这可是砗磲肉里最好吃的精华,简单处理就行。”
他先烧了一锅水。
又用清水把瑶柱洗得干干净净,切成两厘米左右的厚片,先摆在盘子里。
接着,把剩下的砗磲肉切下来一大块,同样洗得干干净净,切成条状。
这快手快脚的,都轮不到何真真来干啥了。
她就在旁边蹲着,两手托着下巴,看得津津有味。
接着,牛八一就把煮滚水的锅,拎了下来,摆在旁边。
又放上一口小炒锅,加大了火,倒了点花生油进去,再放上姜丝和葱花爆香。
一下子滋啦作响,香味儿直翻腾。
牛八一就把一盘砗磲肉倒了进去,大火快炒。
也就炒了一分钟,再加点酱油翻几下,倒在盘子里。
一盘细条的砗磲肉在酱油的浸润下,晶莹黄亮,散发着一股诱人的海鲜香。
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