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第188章 世人不知黄油蟹,当作垃圾随便扔! (3 / 6)
牛八一直点头。
“没错,你看它浑身通黄,就说明,它里面的黄油已经渗透到各个部位,你再闻闻这味儿。”
他又从竹筐里拿起青蟹,凑到何真真鼻子边。
这只青蟹看起来确实没啥活力,两只蟹爪也挺大,但就是不抬起来。
夹人啥的好像都不行。
一点也不凶!
何真真这一闻,顿时眼睛发亮。
她虽然闻到一股腥骚味,但这是滩涂污泥散发的。
在这腥骚味里,还有一种特别诱人的奶香味,又像油脂香。
她把闻到的味儿说了出来,牛八一就直笑。
“没错,这就是黄油蟹的特征,这只黄油蟹足足七两,算是很少见了的,因为黄油蟹一般都长不大,能有三四两都罕见。”
“就这么一只,哪怕只用来熬汤,都能熬出一锅高汤,喝得美滋滋!”
何真真兴奋得直点头。
“好好好,带回去熬汤喝。”
周围的渔民看过来,见两人对他们无比嫌弃的青蟹这么重视,好像还得到了宝贝似的,都噗噗有声,笑了出来。
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