第187章 老王的运气太好了 (7 / 8)
        牛八一微微一愣。

        何真真打小长在海边，不知道啥叫黄油蟹吗？

        很快，他就恍然大悟。

        这年头，虽然已经有了黄油蟹，但大家对它还是很不了解。

        倒是港岛那边，对黄油蟹已经开始热捧。

        内地只有90年代之后，才有人彻底意识到它的珍贵和美味。

        牛八一就介绍起来。

        这黄油蟹其实也是青蟹，可说它是雌性青蟹里的天选之女。

        一千只青蟹，怕只有四五只能变成黄油蟹。

        因为多个原因，比如大太阳使水温升高，刺激青蟹，让它体内的蟹膏逐渐融化成金黄色油脂，还渗透到全身各个部位。

        就这么变成黄油蟹。

        这黄油蟹还分为头手、二手，膏油、水油四个等级。

        头手卖得最贵，但哪怕最低级别的水油，都比一般膏蟹要值钱许多。

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