第9章 张汤拿苜蓿问罪，反被扣了顶大帽子 (6 / 8)
        总算问到她擅长的事了。

        宋微明转过身，让主事抱来两捆草料。一捆是晒干的普通枯草，一捆是她从槐里带来的干苜蓿样品。

        “寻常枯草纤维粗，到了冬日又干又硬。战马吃得多，真正能吸收的东西却少。苜蓿的粗蛋白含量更高，嫩茎叶也更容易消化。若与青贮料配合，便能补足战马冬季所需。”

        张汤皱起眉：“粗蛋白是何物？”

        “构成筋肉、毛皮和脏腑的重要营养。”

        “如何证明？”

        “选两匹年岁、体重、训练量相近的马。一匹只吃枯草，一匹按定量添加苜蓿。每十日称重，记录毛色、粪便、进食量与耐力。一个月后，结果自然清楚。”

        宋微明把两捆草摆到一起。

        “再说纤维素转化率。草料进了马腹，吃下去多少，不等于能长出多少肉。草料太粗太硬，大半都会排出去。青贮发酵可以软化纤维，苜蓿负责补充蛋白。两样配在一起，才是一套完整的冬季马料。”

        张汤眉间的褶子越来越深。

        他身后的执法吏互相看了几眼。这些话拆开来，每个字都听得懂，合到一处，却成了一门从未听过的学问。

        张汤很快抓住一个问题。

        “既然有用，为何大汉从前无人种植？”

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