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第21章 食品千金测评零食筛选宿舍囤货清单 (3 / 6)
“食品行业的选品逻辑确实有相通之处。“
刘美美凑过来看了一眼,当场惊呼:“连海苔都有六种测评记录?!你吃了六种海苔?“
“超市货架上能买到的都试过。国产的三款、进口的三款。“
“哪款最好吃?“
“那款韩国进口的,但价格偏贵。平价替代是某个国产沿海品牌,口感差距不大,价格只有三分之一。我的建议是囤后者。“
“太专业了。“刘美美双手合十,“凌天仙女士,请你出书。书名就叫《308零食圣经》。“
“那得先征求我爸公司的同意,有些数据涉及品牌对比。“
“那你自己写本'非商业用途、仅供宿舍内部参考'的册子也行。“
“可以考虑。但先把这份清单做完。“
凌天仙做这份清单花了整整一个下午加晚上。她在Excel里建了十个标签页——按人分类的偏好记录、按品类分类的评分表、按“推荐囤货“和“避雷“分列的两份索引、一份“预算内最优组合“方案、一份“健康优先“替代方案。最后的成品是一份共三页的文档,打印出来用了六张A4纸。
她当晚把文档发到了宿舍群里。王美艳正躺在床上玩手机,点开看到第一页,就坐直了身子。文档的格式像一份产品说明书——“308宿舍零食囤货清单·冬季版(第一版)“。下面分了七大类:
第一类:“高频核心囤货“——建议每两周补一次。包括某款海苔脆、某品牌混合坚果、两款不同口味的饼干、一款保质期较长的全麦面包、一款复合维生素果冻(以备蔬菜摄入不足时补充)。每样后面标注了推荐购买渠道和每包的平均单价。
第二类:“氛围型囤货“——适合宿舍集体熬夜、看电影、聊天的场合。包括一款大包装薯片、一款巧克力分享装、一款果干混合包、一款无糖薄荷糖。这一类标注了“尽量选大包装,单价更划算“。
第三类:“应急储备“——极端天气或临时封控时用的。包括压缩饼干、独立包装的即食燕麦片、肉干、脱水蔬菜包、瓶装水。这一类备注了“保质期六个月以上,不占冰箱,放在柜子最底层就行“。
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