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第136章 你刚才做的很好 (2 / 4)
他把竹签往地上一扔,换上一副笑脸,挤到摊子前头去了。
胡氏正忙得脚不沾地,一手收铜板一手递豆腐,嘴里还在招呼下一位客人。
朱老四凑上去,先是夸了几句生意好,又绕着弯子问她们这豆腐怎么这么嫩,是不是豆浆磨得细,还是点了什么特别的卤。
他的语气客客气气的,像是在闲聊,可问题一个接一个,句句都往点子上戳。
王婶子嘴快,差点顺嘴说出去,被胡氏在底下狠狠踩了一脚,疼得龇牙咧嘴,回过神来赶紧闭上了嘴。
胡氏转过头来,脸上挂着笑,把话头截了过去:“豆腐嘛,各家有各家的味道,咱们家的就是嫩一点、香一点,别的也没什么特别的。”
她飞快地扫了一眼面前这个男人,胡氏认出来了,今天早上去花灯街的时候,她特意留意过周围摆摊的同行,西头就有个卖老豆腐的摊子,摊主就是这个人。
朱老四见她口风紧,换了个话题:“那你们那个辣椒面呢?闻着挺香。”
“那个啊...”胡氏拖了个长音,“配料嘛,放什么都差不多,主要是手艺。大哥您要是喜欢,多买几份回去尝尝,今天我们还有豆渣饼,三文钱一个,您要不要来几个?”
朱老四没接话,他站在原地没有走,目光越过胡氏的肩膀,看向后面的铁板。
看了好一会儿,铁板上的豆腐块就是普通的豆腐块,煎法也没什么特别的。
可每一次往豆腐上撒那些粉末的时候,那股勾人的香味就猛地窜起来。
他心里一下子亮堂了,是那粉末,让这豆腐这么香的。
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