第四章 茉莉与茶 (2 / 8)
        但眼睛的位置，是空白。

        不是模糊，不是看不清，是根本没有。像一幅画被人挖掉了两个洞，露出下面的画布。他知道那里应该有东西，因为画布上有轮廓——眼眶的形状，眉骨的弧度，睫毛投下的阴影。但眼睛本身，没了。

        林砚睁开眼，深吸一口气。

        然后他下楼，烧水，泡茶。

        今天用的是去年的龙井，不是茉莉。他打开茶罐的时候，闻到了一股淡淡的豆香，很清，很干净。茶叶是扁平的，一片一片，像压扁了的春天。

        水烧到蟹眼——就是锅底冒出像螃蟹眼睛一样的小气泡——他提起铜壶，先温了盖碗，再投茶，然后高冲。水柱细而稳，打在茶叶上，茶叶在水里翻滚，像一群受惊的鱼。

        他盖上盖子，等了二十秒，出汤。

        茶汤是浅绿色的，清澈透亮。他端起品茗杯，抿了一口。

        鲜。甜。有一点点涩，但很快化开，变成回甘。

        温度刚好。

        他没有量。但他知道刚好。舌头知道。

        他放下杯子，开始一天的例行工作。

        先擦柜台。那块柜台是老榆木的，用了不知道多少年，表面包了一层厚厚的浆，摸上去像玉。他用一块洗得发白的棉布擦，从左到右，从右到左，把昨晚留下的水渍擦干净。

        然后整理博古架。那只缺了耳的青铜爵，他拿起来吹了吹灰，又放回去。半卷经卷，他翻了两页，看不懂上面的字，又合上。那盆文竹，他浇了一点点水，不多，怕浇死了。

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