第 185 章 丰泽园后厨显身手 (2 / 4)
        “嗨，就帮帮忙呗。”何雨柱笑着求道。

        朱金伟无奈，只好去准备。后厨确实有烧烤炉子，只是样式和后世的不一样，更像是简易的炭火炉，用起来得格外留意火候。

        何雨柱一边等着海参，一边盯着那边的炉子，心里琢磨着：让雨水和雪茹尝尝鲜，也挺好。

        现在用的是炙子烤肉炉，专门用来烤肉片的。

        何雨柱让朱金伟切了些羊肉，自己在一旁吊汤，同时支起炉子开始烤串。

        量不算多，但丰泽园的调料齐全，肉烤到七八分熟，他便开始撒调料。

        谁知他烤串的时候，后厨不少人都围了过来。

        等他烤好10串，正撒着辣椒，一抬头见众人围着，不禁笑道：“你们都围着我干什么？”

        吴泽生看着那串肉，好奇问道：“你小子这是什么做法？”

        何雨柱这才想起，这时候好像还没羊肉串的说法，都是大片烤肉。他把烤串装进盘子，笑道：“师傅，这回头再说，我先把菜弄完，让我妹妹先吃着，回头再细聊。”

        他手脚麻利，很快做好葱烧海参、清炒白菜，还有拿手的酸菜鱼。

        服务员把菜端出去后，他才解释道：“师傅，这串是我突然想出来的，觉得这样烤着吃味道更透，不像大片烤肉那样厚重。您要不尝尝？”说着递过一串。

        吴泽生接过来闻了闻，咬了一口，周围人都盯着他。

        他瞪了一眼：“都看我干什么？该干啥干啥去！”

        众人笑着散开，何雨柱又烤了起来。王刚、朱金伟、吴海，连鲁菜那边的几个师傅都凑过来想试试。

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