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第474章、东西不是乱吃的 (3 / 4)
另外的一种办法就是文火慢煮。
把锅里水烧开了,骨头放进锅里,一直保持这要开不开的那种状态,慢慢的炖煮,一直到肉和筋膜都软化了。
然后趁着热乎,把肉和筋膜都扒下来。
这样肉还可以吃,骨头也干净。
唯一要注意的就是,绝对不能用大火猛煮,一旦这样做的话,就会把骨头里的油给熬出来,骨头会变的发黄。
这样再买个收药材的,人家会狠狠的压价的。
李向东他们又不着急,在木屋里边直接就炖了起来,他们木屋里边就那么一口大锅,只能只能是先炖一锅,剩下等着改天再弄。
等炖好了把骨头从锅里捞出来,把肉从骨肉上肉扒下来。
李向东他们几个人可算是开了荤了,这骨头虽然李向东已经尽量少剩肉了,但是为了不伤到骨头,还是留下了不少。
褪下来那么多的肉,那就放开了吃呗。
虽然煮肉的时候没有放盐,但是他们一人端着一个碗,碗里放着磨碎的细盐,蘸着吃也别有一番味道。
四个人光吃肉都给吃饱了。
但是他们却忽略了一点,那就是他们吃的可不是一般的肉啊。
这大猫可是号称纯阳之体的,那蕴含着的能量得是多大啊,吃完不到半个小时,李向东就觉得自己身体里跟有一团火似得。
再看看于有志和江浩两个人。
那脸和脖子上都已经红的快成煮熟了的虾米了。
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