第474章、东西不是乱吃的 (1 / 4)
        看着近在眼前的大猫，于有志和江浩两个还是有些不敢相信，围着大猫转悠了好久，摸摸这儿踢踢那儿的。

        直到李向东开始催促他们，这才算是多少冷静下来了一些。

        “哥，我们倆也没有收拾过这个啊，咋收拾啊？”

        别说他们两个了，李向东和陈广才也没有收拾过大猫啊。

        但是李向东从师父孟老头那里倒是听说过，实践这是第一次。

        他看了看三人开口：“那这样，我动手你们三个在边上给我帮忙！”

        俗话说，一个猴有一个猴的栓法，这剥皮去骨也是同样的道理。

        狼皮是套筒子，从后腿的内侧开始下刀，肚子正中绝不豁开，把整个狼皮像是脱袜子一样拽着剥下来。

        熊皮是地毯式剥皮法，在胸腹位置上开十字切口，铺摊开了剥皮。

        而大猫的方法和熊的又不一样，这个要从喉咙的位置上下刀，沿着肚子一直豁到尾巴根那儿。

        绝对不能让刀尖把皮子戳破了，破一个洞，那就可能损失几十上百块钱。

        至于去骨，就更加讲究了，这骨头上不能有刀痕，所有下刀的地方必须是在关节的位置上，卸的时候，骨头上要留着肉和筋膜，以免真的伤到骨头。

        这些卸下来的骨头，要等着回去之后，再进行下一步处理，才能得到干净的骨头。

        不过说是这么说，李向东也是头一次干这种活儿，他也控制不住自己下刀的力度，皮子倒是儿没破。

        但是骨头上边的刀痕可是不少。

        他一边卸一边嘬牙花子，嘴里不停地嘟囔着，又少了几块儿钱。

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