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第117章 (1 / 4)
许掌柜连着观察了几日,她竟连头都未曾回过一次。
许掌柜一计不成,又生一计。
这日午后,他估摸唐照环也该乏了,走进机房笑道:“唐小娘子,忙了半日,且歇歇手,喝盏饮子润润喉。
眼看天气就要大热,店里须得备些消暑止渴的饮品待客。我寻了几样时兴方子,想请各位尝尝,看看哪样更合口,也好定下今夏的主打。正好今天东家也在,麻烦两位一同品鉴品鉴。”
人家热情相邀,不可拒绝下了面子,且唐照环正觉口干,便欣然停了机器,跟他出了门。
许掌柜将她引至账房内临窗设着的茶榻旁。杨景见他们进来,放下手中账册,起身相迎。他今日穿着碧色直裰,腰系玉带,行动间自带风流态度。
“环娘子辛苦,许叔坐。”杨景亲自执起桌上茶壶,为二人斟茶。
许掌柜说了来意,招呼伙计将托盘端了进来,放在桌上。托盘里并排摆着八只精巧的白瓷盏和四个小瓶,他端起瓶,各倒入两个盏中,汤饮色泽各异,煞是好看。
许掌柜清了清嗓子,指着白瓷盏一一介绍:“这第一道,名曰漉浆酪,取上好牛乳与米酒一同发酵,再细细滤清,口感醇厚,最是润喉。”
盏中饮品呈乳白色,质地浓稠。
“第二道蔗浆膏水,是用熟蜜、砂糖、生姜、乌梅等物同熬成膏,饮用时兑以清水化开,甜香馥郁,回味悠长。”
这盏汤色橙黄清亮,散发蜜糖与果酸的香气。
“第三道薄荷甘草雪凉水,以薄荷、甘草、砂糖熬煮取汁,再以窖藏冰雪镇得透心凉,气息清雅凛冽,消暑解渴第一。”
碧绿色的汤汁在盏中荡漾,凉意扑面而来。
“最后这道紫苏饮,乃是取新鲜紫苏叶与盐糖等物一同腌制,饮用时冲水,生津开胃,如今市井间最为流行。”
紫苏饮颜色淡紫,水面上飘着几片舒展的紫苏叶,别有一番风味。
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