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第111章 (4 / 5)
唐守仁忧心忡忡,上前劝道:“您肠胃方才好转,这般油腻炙烤之物,恐难以克化,还是先用些清淡粥品为宜……”
耶律驰不屑地瞥了他一眼:“宋人就是规矩多,身子也娇气。我们契丹儿郎,没那么讲究。”
随从们很快备好了家伙事,肥嫩的羔羊肉被分割成块,穿在铁杆上。耶律驰亲自动手,将肉串架在炭火上翻烤,油脂滴落火中,噼啪作响,香气顿时弥漫开来。
唐照环悄悄拉住还想再劝的爹爹,低声道:“算了。良言难劝该死的鬼,咱们尽到提醒的本分就行了。他非要吃,吃出问题也是他自己的选择,总好过被他认为我们故意限制他。”
唐守仁叹了口气,只得作罢。
炭火噼啪,羊肉渐渐变得金黄焦香。耶律驰拿起两串烤得最好的,只在上头撒了些粗盐,走到唐守仁和唐照环面前,递给他们:“喏,尝尝,这才是羊肉该有的吃法。原汁原味,方能品出草原豪迈。
宋人厨子总爱加些乱七八糟的香料,或在肉上刷蜜,弄得甜腻腻,黏糊糊,连羊肉本身的鲜味都吃不出来了。你们既奉命陪我,便该尝尝我们辽国的风味,把它吃了,特别好吃。”
他这话说得无心,可在唐家父女看来,分明又是难关。
粗盐烤羊肉对于吃惯了精致宋菜的士大夫而言,可谓腥膻难耐,是蛮夷的象征。若他们面露难色,推三阻四,他会不会再发感慨,嘲讽一番宋人的虚伪和柔弱?
第79章大采购
不过还好,唐守仁与唐照环的反应不会那么大。
唐家此前生活艰难,有肉吃便是天大的好事,哪会挑剔做法。两人虽觉吃法原始,却并未露出丝毫厌恶或畏惧之色。
唐守仁平静地接过肉串,对耶律驰道:“各地风物不同,饮食自有特色。今日得尝契丹风味,亦是幸事。”
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