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第386章 完美勾芡,飞跃式增长 (1 / 5)
第386章完美勾芡,飞跃式增长
他带着宋砚穿过大厅拐进后厨,推开门的一瞬间,宋砚快速扫了一圈。
这间酒店后厨是中西餐混合布局,靠左一排烤箱、面包机等是西式面点的设备,右边则是一些中式厨具。
他在冰箱里翻了翻。
豆腐、火腿、冬笋、香菇都有,甚至还有一小块鸡胸肉。
但熬鸡汤的时间肯定不够了。
宋砚转头对跟着进来的大堂经理说:“让人帮我买几盒浓汤宝回来,越快越好,普通的就行。”
大堂经理立刻朝门口等着的服务员招了招手,耳语了两句。
等服务员一路小跑离开后,他便回到后厨,认认真真地盯着宋砚,想看看这小子到底能做出什么花来。
宋砚将豆腐拆开。
豆腐是超市常见的盒装内脂豆腐,品质普普通通,和他平时用的没法比。
好在酒店的其他食材品质还算尚可,至少不会拖自己的后腿。
察觉到有人在看自己,宋砚拿刀蘸水,随后手腕一沉。
一片薄如蝉翼的豆腐片从刀面上滑下来,落在案板上,白得透亮,边缘几乎看不出刀切的痕迹。
第二片、第三片、第四片,每一片厚度均匀一致,叠在一起的时候对着光看,边缘的轮廓几乎重合。
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