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第354章 杨家酒楼的白案师傅吊打宋记! (2 / 6)
蟹壳黄。
这个才是重头戏。
这么贵的蟹壳黄,他虽然也见过,但要么是网红店炒出来的营销价,要么就是开在景区门口专坑游客的。
能在杨家酒楼这种正经老字号卖58的蟹壳黄,他还是头一回见。
张强捏起蟹壳黄,从中间掰开。
“咔嚓”一声,酥皮碎裂,包在里面的馅料也随之显露了出来。
“这个是……虾籽?”
张强有些意外。
这个蟹壳黄里面的馅料还真挺讲究,闻着就非常鲜香可口,关键是勾芡得特别好,所有馅料都融合在一起了,他盯着瞅了半天,愣是只认出虾籽。
他将半只蟹壳黄塞进嘴里,很快便尝出了火腿的味道,不过这个火腿味道不一样,应该是经过特殊处理的。
除此之外,还有一股咸鲜的味道,不知道是哪种海鲜,但跟虾籽很搭。
不对!
应该说馅料里的所有食材都很搭,没有一味是多余的,简直浑然天成。
张强感受着舌尖的美妙滋味,下意识端起旁边的清润百味粥喝了一口。
“啧。”
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