第208章 对不起，我要开挂了 (2 / 4)
        第二个想到的是月饼。

        广式月饼的馅料可以包罗万象，五仁、水果、肉馅、豆沙，什么都能往里塞。

        但比赛只有三个小时，月饼却需要回油，而且馅料不相容的情况依旧存在。

        冰皮月饼倒是可以现场做，但冰皮对酸味很敏感，西红柿和柠檬的酸度会破坏冰皮的质地，做出来会发硬发黏。

        否决。

        还有就是灌汤包。

        把牛肉剁成馅，加西红柿熬成酸甜口的汤汁，菠萝和芒果切丁做点缀。

        但面皮包不住那么多汁水，而且水果加热之后会发酸发苦，味道很难控制。

        否决。

        一个个方案在脑子里冒出来，又一个个被宋砚按了下去。

        把这些食材全部用上，做出一样面点，他倒是可以做到，但真就属于开盲盒了，他甚至无法保证面点的等级可以稳定在C级。

        除非一个面点做几个版本的馅料，分别包制起来，但那还算一个面点吗？

        总不能包上五六种馅料的荷花酥，然后凑在一起说这是百花齐放吧？

        宋砚没脸干出这事儿。

        那看来就只能开挂了。

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