第81章 天地人 (2 / 7)
        第二天邹姨做的时候，聪聪搬了个小板凳，坐在厨房门口看。

        邹姨先把黄鳝划开去骨，用刀背反复敲鱼肉，敲到起绒。六成油温下锅，炸到金黄。锅里放带皮五花肉煸出香味，倒进鱼骨高汤，小火慢慢炖。

        聪聪看得入神。

        “邹姨，为什么要敲那么久？”

        “敲了肉才松，炖出来才入味。”

        聪聪点点头，继续看。

        汪昭下班回来，聪聪冲过去，两只手比划着。

        “妈妈，今天邹姨做了一道特别厉害的菜！”

        “什么菜？”

        “炖生敲！”聪聪说得飞快，“用黄鳝做的，先敲敲敲，再炸，再炖，特别好吃！”

        汪昭笑了。“那我得尝尝，到底有多厉害。”

        她换了鞋，去洗手。聪聪跟在她屁股后面。

        “妈妈你快来，我给你盛。”

        桌上已经摆好了。汪昭尝了一口，点了点头。“邹姨手艺好。”

        聪聪趴在她旁边，等她吃完一块才开口：“妈妈，你还没说好不好吃呢。”

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