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第36章 崔姨 (3 / 6)
几人喝着茶,很快就闻到了饭菜的香味。
半个小时后,饭菜陆陆续续地端上桌子。
浓郁的鸡汤味夹杂着火腿独特的香味,还有木瓜的酸味,味道一下子就钻进了大家的鼻腔里面。
“哇,这是什么菜,这么香?”
崔姨才刚刚端着菜,大家就已经闻到了香味。
“这个叫火腿木瓜鸡,云省独特的美食。”
李小凤是云省人,这些年在京北,就惦记老家这一口。
林舒闻着这个味道,只觉得自己的肚子再次叽里咕噜叫了起来。
崔姨很快又端上来几个蘸水碗,里面放着辣椒粉、小葱段、小米椒、蒜末、香菜等调味品。
“你们舀一点汤放在这个蘸水里,然后把肉和菜沾着吃。”
李小凤给大家展示了一下吃法,只见她拿着勺子舀了一些汤到碗里面,再拿筷子搅拌搅拌,最后拿勺子舀了一些菜到自己的碗里,开始吃。
只见李小凤一脸享受的样子,大家就知道这饭菜绝对不简单。
顾辰按照李小凤的做法给林舒弄了一些菜,再给自己也弄了一些菜,一块鸡肉蘸着蘸水,送到了自己的嘴里。
鸡肉和火腿独特的香味融合到了一起,还有一股木瓜淡淡的酸味,倒是刚好让火腿少了几许油腻,多了几分清香。(注:这个木瓜不是市场上的木瓜,是云南独有的酸木瓜。)
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