第一卷 第14章 海苔新方 (3 / 6) 首页

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第一卷 第14章 海苔新方 (3 / 6)
        “我管那个叫海苔。做出来薄薄一片,又香又脆,直接就能当零嘴吃。价钱,能比紫菜饼再翻上一倍。”

        徐大海倒吸一口凉气。

        “直接就能吃?还能卖更贵?”

        “嗯。”徐明漪点头,“做法和紫菜饼差不多,但是更讲究火候。火要小,烘得要更干,还要薄。等做出来,我再用今天买的香料调点味道往上一抹,烘上一烘,味道就绝了。”

        李织翠连忙拉着女儿的手。

        “那你赶紧做一回给我们看看!要是真成了,咱们就不用愁紫菜老了没生意做!”

        “今天时间还早,正好试试。”

        大学毕业后她在海苔厂干过,虽说特别累,干了三个月就跑了,但幸好基本的步骤都知道。

        徐明漪说干就干。

        先让李织翠把剩下的紫菜再淘洗一遍,挑干净杂藻。

        自己则把香料拿出来,按照比例一点点配好。

        她买的都是些寻常香料,价格不贵,味道却清鲜。

        一点点混在一起,用干净的陶罐碾碎,再兑上少许清水,调成淡淡的香料水。

        徐大海守在炉边控火,按照徐明漪说的,把火候调到最小,只留一点点温火。

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