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第331章 决定了,就在卫晋鹏楼下开个店! (4 / 5)
其次,位置也要绝杀。
最好卫晋鹏能经常路过他的店,或者进来消费。
思索片刻,方案在苏阳脑海中成型。
直接在卫晋鹏所在的互联网大厂楼下开店!
至于类型,什么小炒,甜品,零食,他想了七八个。
念头敲定后,苏阳立刻打开勇哥级实体店投资预判能力。
瞬间,无数行业数据、盈亏模型、受众画像、风险隐患,密密麻麻浮现在他的意识之中,清晰直观、一目了然。
但苏阳一下就愣住了,自己想了七八个店,居然全都要赔钱!
首先是餐饮小炒店。
苏阳本以为这些白领,应该喜欢这些。
毕竟比起盒饭,小炒肯定更好吃。
结果现在切换视角:油烟重、人工成本高、作息累、竞争内卷严重,翻台率不稳定,极易受食材物价波动影响,辛苦熬月利润微薄,而且烟火气过重,格调偏低,完全达不到碾压效果。
接着是饮品店。
推演结果依旧不理想:同质化严重、溢价透明……
关键是,绝对干不过蜜雪冰城。
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