第40章 这里面有我两个岳父 (2 / 5)
        卤煮这玩意的起源，说是苏造肉，据说乾隆年间有一个张东官，就是电视剧《满汉全席》里面徐峥演的那个，他是一个御厨，被乾隆带到了宫里面做饭，这个张东官研究出来的汤就是苏造汤，汤里面的肉就是苏造肉，后来清朝衰败，这苏造汤就流落民间，老百姓吃不起苏造肉，就在汤里面加了心肺肠头，成了卤煮。

        卤煮是一个平民食物，看起来没多贵，但里面也有讲究，像是小肠比较脆，脏器味小，那就贵，大肠紧实，脏器味重，那就便宜。

        “小顾，行了。”

        秦淮茹拉着顾青的胳膊，话已经点明白就好了，秦淮茹瞧着贾张氏，依旧喊妈，说道：“我爹他们来这边买东西，我来帮衬着点，您好好带着棒梗。”

        “唉……”

        贾张氏应了声，也和秦志远说几句话，然后双方就分开了。

        “这城里人心眼真多。”

        秦京茹在这时候，声音略高的说道。

        贾张氏听到后，身子顿了一下，何雨水听着，总觉得秦京茹话里有话。

        白塔寺庙会来来往往的人不少，这集市上有些是看热闹，有些则是交易想要的东西，顾青一路走来，看到了不少花鸟虫鱼，还有各种花卉，其中这边以百灵鸟，鸽子交易为多。

        鸽群也算是一种北京文化了，养鸽子的人一养都是一大群，到了撒出去的时候，鸽子的尾巴上系着鸽哨，齐响齐暗，妙不可言，据说法国有一个电视台，带着录音设备到了北京，想要选一个最能代表北京的声音，就选了鸽哨声。

        顾青在瞧鸽子的时候，不觉多几分打量，正在观察中，听到了秦京茹在那里喊着青哥。

        “你看这个猫。”

        秦京茹双手抓着顾青的衣袖，眼睛里面很是欢喜。

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