第97章 香胰 (2 / 4)
        但那具体比例、温度、工艺细节，则只能通过反复尝试。

        工坊内，陆安挽起袖子带着组织的百姓不断做着实验。

        第一步，便是取碱。

        他令百姓从军营、难百姓棚区广收柴火灰烬，以“淋灰法”提取浓碱水，灰烬置于底部钻孔的大木桶中，上层缓慢注水，下层渗出深褐色碱液。

        有经验的百姓轻触，凭微弱的灼烧感判断浓度，反复调试。

        第二步，便是备料，准备了桂花干薄荷等易得香料。又寻城中木匠，制出二十套方形木模，内刻桂、兰、竹、菊等雅致花纹。

        第三步，便是试制，涂山工坊内百姓被分成三组，各组仅学一道工序，互不知全貌，此乃刻意为之的“技术隔离”。

        虽然有陆安牵头，但这最初的试验屡屡失败。

        第一锅，便因碱水过浓，成品坚硬如石，且刺手；第二锅，油脂未完全皂化，成品软烂油腻，异味腥鼻；第三锅，火候过猛，皂液沸腾溢出，还引发了小规模火灾。

        陆安不气馁，日夜守在灶前，记录每一次配比、温度、搅拌时长。

        铁锅中，油脂与碱水在文火下翻滚融合，他用木棒不停搅拌，观察粘稠度的变化，直至皂液能拉起细长不断的丝线。

        第97章香胰

        当第五日黄昏，当第一锅均匀细腻、色泽温润的皂液被小心翼翼倒入木模时，工坊内爆发出阵阵如潮欢呼。

        两日后，晨光未露。

        陆安再度推开房门，却见一道纤细身影不知何时已候在廊下，手中提着一个小小的竹篮。

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