第256章 队长，你说话啊 (5 / 8)
        吃饭的时候，周秀云把菜往她面前推：“尝尝，按老家的法子做的，也不知道对不对。”

        沈青梧夹了腊肉炒干萝卜，放进嘴里。

        腊肉是烟熏过的，有一股特别的焦香，肥的部分晶莹剔透，咬下去油润润的，但不腻；瘦的部分紧实有嚼劲，越嚼越香。

        干萝卜吸饱了腊肉的油脂和辣椒的香味，脆中带韧，咸香可口。

        她吃着，没说话。

        这味道，让她想起湘西的老屋，想起灶台上挂着的那些腊肉，想起奶奶用松枝熏肉时升起的青烟。

        周秀云看着她，眼里带着点期待：“味道怎么样？跟你奶奶做的像不像？”

        沈青梧想了想，其实不太像。

        奶奶做的腊肉炒干萝卜，用的是老家的土法子。

        腊肉要在灶头上挂够时候，烟熏得透透的，切出来能透光。

        干萝卜是秋天晒的，晒得干干的，炒之前要用水泡发，吃起来才脆生生有嚼劲。

        辣椒也是自家晒的干辣椒，有一种特别的香味，而且够辣。

        周秀云做的这个，腊肉是老家寄来的，没得挑，但炒法不一样，少了那股子烟熏火燎的劲儿。干萝卜泡得有点过了，软了些，脆劲儿不够。

        可她还是点了点头：“像，”

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