第015章 卖弄一回 (2 / 3)
        一会儿新鲜的烟烤羊肉就烤好了，竭可摆好盘，一片片油闪闪的，不老不腻，异香扑鼻，确实好手艺。

        “工序很简单，就是这样了。竭可，辛苦你了。你先下去照应吧。”将趾高气扬的竭可送走后，宝儿关上门问道：“杨公子，请问可以开始了吗？”

        杨青点点头：“可以。\有安息茴香吗？”

        牛贵拉开食盒最下层的抽屉，端出一碗孜然，一副看好戏的神情：“刚才去隔壁药铺里买的。杨公子您看看是不是这个。”

        杨青接过来，仔细看了看，没错，就是这个，还有这独特的香味怎么也错不了。

        “现在这样太粗了，得研成粉才好用。”

        “那容易，我下去一会就好。\”牛贵接过孜然就往外走。

        “哎等等！小兄弟，顺便拿点油和木炭上来吧。”

        牛贵听人家公子叫自己小兄弟，再看人家立刻顺眼了不少。“木炭？公子您不用这卷草烤么？”

        “不用不用，我以前吃的时候哪有这稀罕物啊。木炭就行。”杨青是担心这卷草的香味太浓，到时候和孜然的味道一混，那出来的就不知道是什么效果了。

        “那好，您稍等，小的去去就来。\对了，您要的油是素油还是荤油？”

        “荤油吧，有牛油吗？”

        “有！我这就去拿。您稍待片刻。”牛贵端起孜然下去了。

        杨青走到桌子前，看了看盆子里剩下的羊肉，选的部位很不错，都是肋条肉，瘦多肥少，正好烧烤。羊肉与牛肉不同，牛要肥牛，牛油香醇，肥牛烤出来特别香，烤羊肉则肋条最佳，肥肉多了影响口感。

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